Tossini recipes

Focaccia con cipolle, uova al tegamino e wurstel, Tossini

Focaccia con cipolle, uovo al tegamino e wurstel

10 September 2019 / 1922

Grigliare il/i Wurstel. Preriscaldare la padella antiaderente con una noce di burro e lasciarlo sciogliere (non friggere), rompere l’uovo, aggiungere un pizzico di sale e…

Focaccia genovese

Focaccia con cipolle, tonno, pomodori secchi e granella di pistacchi

10 September 2019 / 1904

Prendere la Focaccia con cipolle, metterla in padella col coperchio sopra e lasciar scaldare 5 – 7 minuti a fiamma bassa o in forno preriscaldato…

Focaccia with onions

Focaccia con cipolle, prosciutto crudo, senape e rucola

10 September 2019 / 6358

Prendere la Focaccia con cipolle, metterla in padella col coperchio sopra e lasciar scaldare 5 – 7 minuti a fiamma bassa o in forno preriscaldato…

Focaccia genovese

Crosticrock di Focaccia al rosmarino con mortadella arrotolata

10 September 2019 / 2228

Preriscaldare il forno a 200°. Prendere la Focaccia al rosmarino e tagliarla in 6 strisce, spesse circa un dito, sul lato corto. Porre le 6…

Focaccia with rosemary

Focaccia al rosmarino farcita con prosciutto crudo e carciofini grigliati

10 September 2019 / 6501

Prendere i cuori di carciofo, tagliarli a fette non troppo sottili e farli grigliare. Prendere la Focaccia al rosmarino e dividerla per la metà per…

Focaccia genovese

Focaccia con pomodorini, prosciutto crudo, mousse di parmigiano e aceto balsamico

10 September 2019 / 1935

Procedura per mousse parmigiano: In un pentolino riscaldare la panna fresca, aggiungere il Parmigiano mescolando bene, portare a bollore e far cuocere per qualche minuto….

Focaccia with onions

Focaccia con cipolle, salmone, zucchina grattugiata, mozzarella julienne, lime e pepe

10 September 2019 / 7574

Prendere la Focaccia con cipolle e distribuire sopra in maniera omogenea la mozzarella a julienne o cubettata. Mettere in padella col coperchio sopra e lasciar…

Focaccia with rosemary

Focaccia al rosmarino con gorgonzola e marmellata di cipolle di tropea o miele

10 September 2019 / 6032

Prendere la Focaccia al rosmarino e dividerla a metà con un taglio obliquo creando due triangoli. Ogni triangolo ottenuto dividerlo per la metà come se…

Focaccia with cherry tomatoes

Focaccia con pomodorini, mozzarella e pesto genovese

10 September 2019 / 6407

Prendere la Focaccia con pomodorini, metterla in padella col coperchio sopra e lasciar scaldare 5 – 7 minuti a fiamma bassa o in forno preriscaldato…

Focaccia al formaggio marmellate - Panificio Pasticceria Tossini - Recco

Focaccia with cheese

Focaccia col formaggio, le marmellate

10 July 2018 / 5248

Togliere la Focaccia col formaggio Tossini dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il…

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