Pulite ed affettate i porri. In una padella fate scaldare un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Aggiungete i porri affettati e fateli appassire a fuoco…
Continue readingFocaccia con cipolle, prosciutto crudo, senape e rucola
Prendere la Focaccia con cipolle, metterla in padella col coperchio sopra e lasciar scaldare 5 – 7 minuti a fiamma bassa o in forno preriscaldato a 200° per 2 – 3 minuti.
Aggiungere sopra le fette di prosciutto crudo, la rucola sminuzzata e qualche goccia di senape. Gustare il tutto come sfizio snack o break.
Aperitivo per due: la Focaccia con cipolle scaldata dividerla in 8 pezzi, dividere ogni fetta di crudo in due e creare delle “rosellline” da aggiugere sopra ogni ottavino, aggiungere la rucola sminuzzata e qualche goccia di senape.
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