Versare in un robot da cucina i ceci, la tahina, l’aglio pulito privato della sua anima, l’olio, il succo di limone, la salsa al rafano,…
Continue readingFocaccia col formaggio, acciughe e cavolfiore
Far bollire il cavolfiore per circa 10 minuti e poi tagliarlo a pezzetti.
Togliere la Focaccia col formaggio Tossini dal tegamino e aggiungere la polpa di pomodoro, le acciughe e il cavolfiore.
Cuocere in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio.
Nel frattempo in una padella ben calda tostare i pinoli con cui guarnire la focaccia appena pronta.
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