Semplicemente aggiungere alla focaccia col formaggio Tossini 100 gr di stracchino e foglioline di mentuccia Toscana. *Ricetta di Cristina Verde
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Focaccia col formaggio
Far rosolare 3 zucchine novelle tagliate a rondelle e i suoi fiori con olio, zenzero, peperoncino, sale, timo al limone e erba cipollina. Scalda in forno…
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Tagliare la focaccia col formaggio Tossini in 8 quadrotti. Aggiungere le vongole aperte (col guscio), gli asparagi, il peperoncino, l’aglio e un’acciuga sminuzzata. Scaldare in forno…
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Riempire degli stampi tondi con pezzetti di focaccia col formaggio Tossini formando dei cestini. Cuocere in forno per 15 min. Riempire i cestini con polpo marinato…
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Tagliare a listarelle la focaccia al focaccia col formaggio Tossini. Bollire un asparago e poi avvolgerlo nella fontina ed in una fetta di speck. Arrotolargli…
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Sbollentare gli asparagi (2 per ogni involtino) qualche minuto. Scaldare la focaccia col formaggio Tossini in forno già caldo per 5 minuti. Avvolgere gli asparagi…
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Scaldare la focaccia col formaggio Tossini qualche minuto in padella. Completarla aggiungendo del pesto, cipolle rosse, qualche pisellino lessato, olive verdi a rotelle e olive nere tagliate…
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Togliere la Focaccia col formaggio Tossini dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il…
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Frullare mezzo avocado con sale, pepe, una spruzzata di limone e olio di oliva. Con una sac à poche creare 15 ciuffetti. Con 30 gr. di…
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Togliere la Focaccia col formaggio Tossini dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il…
Leggi tuttoCONCORSO “IO CHEF”
