I nostri punti di forza - Panificio Pasticceria Tossini Recco

Tossini nasce da un panificio e racchiude nella propria attività una filosofia artigianale orientata alla qualità e una industriale orientata all’innovazione.

I nostri punti di forza sono:

Know how
di prodotto e di processo

Manodopera specializzata
qualificata

Prodotto industriale
qualità artigianale

Materie prime
selezionate di qualità

R&D per un’innovazione
tecnologica e di prodotto

Capacità di alta
elasticità produttiva

Spirito industriale orientato alle partnership

Investimenti marketing
mirati

Scopri tutte le nostre Focacce

Linea focaccia Genovese

La focaccia genovese è un prodotto da forno tipico ligure.

La focaccia si può consumare in qualsiasi ora del giorno , è un prodotto estremamente versatile : snack, alternativa del pane , merenda , in Liguria si usa anche per far colazione.

E’ un prodotto lievitato composto da pochi ingredienti: farina, acqua, olio, lievito e sale.

Le ripetute lievitazioni, che garantiscono al prodotto una più alta digeribilità, e la bucatura fatta ancora a mano sono caratteristiche del prodotto a cui la Tossini non vuol rinunciare per poter garantire al consumatore un prodotto di qualità come comprato dal fornaio sotto casa.

Linea Focaccia col formaggio

La focaccia col formaggio è una specialità ligure per eccellenza nota fin dai tempi delle Crociate.

È un prodotto semplice formato da due sottili sfoglie di pasta non lievitata farcite con un cremoso formaggio stracchino fresco.

A Recco viene consumata come antipasto o cena leggera, ma per le sue caratteristiche intrinseche uniche può essere arricchita da altri ingredienti e proposta come antipasto, primo piatto o addirittura come dessert creando veri e propri peccati di gola irripetibili perchè unici.

Linea snack

La linea snack in astuccio della focaccia genovese è stata studiata per soddisfare l’esigenza di uno spuntino in ogni momento della giornata: Snack anytime... da portare sempre con te in ufficio a casa a scuola. Ogni referenza contiene 2 pezzi da circa 80 gr l’uno di due gusti differenti: un astuccio olio e pomodorini e l’altro cereali , olive e pomodorini. Sono disponibili anche gli stessi 4 gusti confezionati singolarmente in flowpack molto versatili per il canale ho.re.ca come vendita d’impulso.

Linea Focaccia col formaggio

La linea in astuccio della focaccia col formaggio è composta da una gamma di 4 referenze: classica , pizzata , gorgonzola e 1+1 (una classica e una gorgonzola). Ogni confezione contiene 2 focacce col formaggio monoporzione. Occupando poco spazio in freezer, la focaccia col formaggio risulta essere il piatto pronto ideale per qualsiasi occasione.