Tossini è un’azienda familiare che produce focacce dal 1899 che ha saputo mantenere nel corso degli anni una qualità pari a quella del panettiere sotto casa.
Per questo motivo lo slogan rappresenta a pieno vision e mission dell’azienda: avere la titolarità dell’autentica focaccia italiana ed esserne il riferimento in Italia e all’estero.
Amore
Pazienza
Tradizione
Artigianalità
Gusto
Piacere
Le nostre specialità
Le nostre linee
I nostri punti vendita
Tossini ha una rete di 9 punti vendita di proprietà nella Riviera Ligure del Levante:
4 a Recco , 1 a Sori, 3 a Rapallo e 1 a Chiavari.
Pur conservando la filosofia qualitativa del panificio tradizionale, Tossini ha innovato, negli ultimi locali, il concetto di semplice bakery inserendo anche un importante settore di gastronomia consumabile sia sul posto che take away e un servizio di caffetteria complementare al resto dell’assortimento.
Ricette
Focaccia Tossini con prosciutto crudo fior fiore, rucola, parmigiano 30 mesi ed un filo d’olio. *Ricetta di Stella Durante
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Tagliare le melanzane a fette e grigliarle per 10 min. Condire a piacere con olio sale aglio e prezzemolo. Tagliare le fette di pollo a listarelle,…
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Scaldare la focaccia col formaggio Tossini, unire bacon croccante affumicato, un uovo all’occhio di bue, sale e pepe a piacere. *Ricetta di Sabrina Besso
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In una padella mettere uno zucchino piccolo tagliato a pezzetti, una manciata di gamberetti con un po’ di acqua, sale e olio. Aggiungere qualche filetto…
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