Difficoltàbassa
Cottura3 min
Preparazione30 min
Persone2 persone
Costobasso
Ingredienti
- 2 confezioni di Focaccia col formaggio Tossini da 160g
- 2 gamberi
- 1 uovo bollito
- 1 barbabietola già lessata
- 1 patata
- mezzo cavolfiore
- 1 carota
- 1 vasetto di pesto
Preparazione
Lessare le carote, le patate e il cavolfiore (tempo necessario: circa 15 minuti).
Scottare i gamberi in una padella con un filo d’olio e sfumare con vino bianco.
Tagliare tutte le verdure a pezzetti.
Con un coppapasta tagliare 4 fette di focaccia col formaggio Tossini.
Iniziare ad assemblare disponendo le fette di focaccia col formaggio Tossini e alternando pesto e verdure e aggiungendo alla fine uno o due gamberi.
Ricetta di #romina_condemi
