Difficoltàbassa
Cottura3 min
Preparazione30 min
Persone2 persone
Costobasso
Ingredienti
- 1 confezione di Focaccia col formaggio Tossini da 160g
- 2 mele
- 100 gr di uvetta disidratata
- 60 gr pinoli
- 8 gr di cannella
- 5 gr di cacao amaro in polvere
- 1 uovo
- zucchero di canna q.b
Preparazione
Ho tagliato a pezzetti le mele e le ho forte insieme ad una spolverata di cannella.
Dopo aver levato le mele cotte dal fuoco ho aggiunto pinoli e uvetta.
Gli ho steso su una base di focaccia col formaggio Tossini spolverando con un polvere di cacao amaro.
Ho arrotolato il tutto e messo in una taglia per plum-cake.
Ho bagnato la superficie del rotolo con albume una spolverata di zucchero di canna (per far fare la crosta).
Informato a forno statico 240° per 15 minuti.
Lasciare raffreddare e servire.
Ricetta di #sarafoodblog
