Cuocere la focaccia col formaggio Tossini in forno per 5 min.
Lasciarla intiepidire e tagliarla in 8 quadri.
Su ognuno disporre una striscia di prosciutto crudo, formando una sorta di rosa, e fissarvi al centro una fetta di kiwi con uno spiedino per finger food.
*Ricetta di Laura Cremonini
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