Difficoltàmedia
Cottura10 min
Preparazione30 min
Persone2 persone
Costomedio
Ingredienti
- 160g Focaccia col formaggio Tossini
- bisque di scampi
- 1 pomodoro nero
- erba cipollina q.b.
Preparazione
Scaldare la focaccia col formaggio Tossini in tegamino, tagliarla in pezzi, riempire con fettine di pomodoro e polpa di scampi marinata nella sua bisque (brodetto di scampi).
Formare i lecca lecca legare con erba cipollina, inserire in uno stecco.
*Ricetta di Fiore Sabattini
