Pulire le foglie del basilico con un panno morbido, senza bagnarle. Utilizzare un mortaio e un pestello per ridurre in poltiglia per primi i due…
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Tagliare la zucchina a cubetti e farla rosolare in padella per 5 minuti con un filo d’olio, una cipolla affettata finemente, un pizzico di sale…
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Scopri il calendario delle prossime degustazioni instore, ti aspettiamo per assaggiare la nostra specialità LA FOCACCIA COL FORMAGGIO DI TOSSINI RECCO. Degustazioni presso Il Gigante... Leggi tutto
Yahoo Lifestyle scrive della focaccia di Recco e l’articolo spopola. Cinquanta milioni d visualizzazioni sul sito di tendenza Dimensione Riviera: «Colpo mediatico straordinario» Scarica la... Leggi tutto
di Sebastian Modak pubblicato il 13 Agosto 2019 su The 52 Places Traveler – The New York Times
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Tagliate la focaccia col formaggio in quadrati e farciteli con la mortadella e il formaggio e poi chiudete con un altro quadrato di focaccia. Passate…
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Far bollire le carote nere (dopo aver tolto la parte dura esterna) e la costa di sedano in acqua salata per circa 15 minuti. Frullare…
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Iniziate lavando i fichi, togliete la buccia e tagliateli a tocchetti. Metteteli in una pentola e aggiungete l’acqua, lo zucchero e la scorza di mezzo…
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In una casseruola fate scaldare un filo di olio, sbriciolate la salsiccia e fatela rosolare per qualche minuto aggiungendo il rosmarino. Scaldate la vostra focaccia…
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Iniziate ad affettare finemente le cipolle e riponetele in una ciotola. Nel frattempo in un’altra ciotola mescolate l’acqua, l’aceto e lo zucchero di canna. In…
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