Difficoltàbassa
Cottura65 min
Preparazione10 min
Persone1 persona
Costobasso
Ingredienti
- 1 confezione da 160g di Focaccia col formaggio Tossini
- Misto verdure per soffritto
- 200gr carne
- 70gr salsiccia
- 300gr passata pomodoro
- 1/2 bicchiere vino rosso
- Sale pepe q.b
Preparazione
Mettere le verdure tagliate per il soffritto a rosolare in un pentolino con filo d’olio. Far soffriggere e poi unire la carne macinata e la salsiccia privata della pelle. Far andare per 5 minuti poi sfumare con il vino. Unire poi la salsa di pomodoro e sobbollire almeno per un’ ora girando ogni tanto. Regolare di sale e pepe.
Scaldare intanto la focaccia qualche minuto in forno e ritagliare poi dei dischetti. Disporre un dischetto con sopra un po’ di ragù e un ulteriore strato. Condire con un filo di olio e rosmarino.
*Ricetta di #ticucinocosi
