Cuocere la pancetta e la patata tagliata a fettine sottili in una padella antiaderente.
Tagliare il pomodoro.
Adagiare gli ingredienti sulla Focaccia col Formaggio Tossini, aggiungere il rosmarino e cuocere in padella a fuoco basso per 5 minuti con coperchio.
*Ricetta di Serena Paolillo
Scaldare la focaccia col formaggio Tossini in tegamino, tagliarla in pezzi, riempire con fettine di pomodoro e polpa di scampi marinata nella sua bisque (brodetto di…
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