Tagliare le cipolle, caramellarle in una padella con lo zucchero e sfumare con l’aceto.
Cuocere in forno la Focaccia col Formaggio Tossini per 5 minuti.
Tagliarla a strisce e guarnirla con le cipolle caramellate.
*Ricetta di Laura Cremonini
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