Focaccia col formaggio, carpaccio di spada e rucola

Ingredienti

• 160g Focaccia col formaggio Tossini
• carpaccio di spada
• rucola
• fiori eduli

Preparazione

Scaldate il forno a 220° e cuocete la focaccia al formaggio Tossini per 4 minuti circa, poi aggiungete il carpaccio di spada e lasciate cuocere ancora due minuti.
Sfornate e guarnite con rucola fresca e fiori eduli.

*Ricetta di Simone Cepollina