Preparare la coulis: sciacquare sotto l’acqua corrente i lamponi, asciugarli bene e metterli in un pentolino. Cuocere su fuoco medio finché cominceranno ad appassire leggermente….
Leggi tuttoFocaccia col formaggio
Tagliare la focaccia col formaggio Tossini in 12 quadrotti. Rompere l’uovo e sbatterlo insieme ad un pizzico di sale. Impanare i quadrotti passandoli prima nell’uovo…
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Tagliare la melanzana a rondelle, disporle su una teglia rivestita da carta forno, salate e infornare per circa 15 min. Con un coppapasta ricavare due…
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Focaccia Tossini con prosciutto crudo fior fiore, rucola, parmigiano 30 mesi ed un filo d’olio. *Ricetta di Stella Durante
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Tagliare le melanzane a fette e grigliarle per 10 min. Condire a piacere con olio sale aglio e prezzemolo. Tagliare le fette di pollo a listarelle,…
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Scaldare la focaccia col formaggio Tossini, unire bacon croccante affumicato, un uovo all’occhio di bue, sale e pepe a piacere. *Ricetta di Sabrina Besso
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In una padella mettere uno zucchino piccolo tagliato a pezzetti, una manciata di gamberetti con un po’ di acqua, sale e olio. Aggiungere qualche filetto…
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Scaldare la focaccia col formaggio Tossini, tagliarla in quadri ed adagiarne un quadro sul fondo del bicchiere. Aggiungere della ricotta e crema di goji. Ripetere…
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Scaldare la focaccia col formaggio Tossini nel fornetto per 7 minuti. Toglierla ed aggiungere lo speck tagliato a fettine sottili con fichi freschi. Buon Appetito! *Ricetta…
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Scaldate il forno a 220° e cuocete la focaccia al formaggio Tossini per 4 minuti circa, poi aggiungete il carpaccio di spada e lasciate cuocere ancora due…
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