Scaldare la focaccia col formaggio Tossini, tagliarla in quadri ed adagiarne un quadro sul fondo del bicchiere.
Aggiungere della ricotta e crema di goji.
Ripetere gli strati.
Per preparare la crema di goji: bacche di goji, amido di mais, aceto di mele, zucchero e limone.
*Ricetta di Ermes Sabattini
Tagliare le melanzane a fette e grigliarle per 10 min. Condire a piacere con olio sale aglio e prezzemolo. Tagliare le fette di pollo a listarelle,…
Leggi tuttoScaldare la focaccia col formaggio Tossini, unire bacon croccante affumicato, un uovo all’occhio di bue, sale e pepe a piacere. *Ricetta di Sabrina Besso
Leggi tuttoIn una padella mettere uno zucchino piccolo tagliato a pezzetti, una manciata di gamberetti con un po’ di acqua, sale e olio. Aggiungere qualche filetto…
Leggi tuttoScaldare la focaccia col formaggio Tossini nel fornetto per 7 minuti. Toglierla ed aggiungere lo speck tagliato a fettine sottili con fichi freschi. Buon Appetito! *Ricetta…
Leggi tuttoScaldate il forno a 220° e cuocete la focaccia al formaggio Tossini per 4 minuti circa, poi aggiungete il carpaccio di spada e lasciate cuocere ancora due…
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