Focaccia col formaggio, gamberetti e zucchine

Ingredienti

• 160g Focaccia col formaggio Tossini
• 1 zucchino
• gamberetti
• 1 peperone

Preparazione

In una padella mettere uno zucchino piccolo tagliato a pezzetti, una manciata di gamberetti con un po’ di acqua, sale e olio.
Aggiungere qualche filetto di peperone e cucinare il tutto per 5 minuti.
Riscaldare la focaccia col formaggio Tossini in una padella antiaderente per qualche minuto a fuoco basso.
Adagiare il tutto sopra alla focaccia e servire.

*Ricetta di Roberta Cerato