Tagliare la focaccia col formaggio Tossini in 8 quadrotti.
Aggiungere le vongole aperte (col guscio), gli asparagi, il peperoncino, l’aglio e un’acciuga sminuzzata.
Scaldare in forno per qualche minuto.
Aggiungere limone e servire.
*Ricetta di Matteo Sala
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