Riempire degli stampi tondi con pezzetti di focaccia col formaggio Tossini formando dei cestini.
Cuocere in forno per 15 min.
Riempire i cestini con polpo marinato in olio prezzemolo spezie e limone e pomodorini tagliati.
*Ricetta di Matteo Sala
Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
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