Focaccia col formaggio alla Luigi

Ingredienti

• 160g Focaccia col formaggio Tossini
• 1 Cucchiaio di pesto
• Cipolle rosse q.b.
• Piselli lessati q.b.
• Olive verdi q.b.
• Olive nere q.b.
• Carciofi sottolio q.b.
• Peperoni grigliati q.b.

Preparazione

Scaldare la focaccia col formaggio Tossini qualche minuto in padella. Completarla aggiungendo del pesto, cipolle rosse, qualche pisellino lessato, olive verdi a rotelle e olive nere tagliate a dadini, carciofi sottolio e peperoni grigliati per dare un tocco di colore.

*Ricetta di Patrizia Cardia