Cuocete qualche minuto in una padella oliata un misto di funghi freschi tagliati a cubetti, insaporendo con aromi vari.
Scaldate la focaccia al formaggio Tossini per 4 minuti, poi adagiate sopra le fette di speck, il misto funghi e le noci tritate e scaldate ancora due minuti.
Servite calda.
*Ricetta di Maria Mombelli
Pulite ed affettate i porri. In una padella fate scaldare un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Aggiungete i porri affettati e fateli appassire a fuoco…
Leggi tuttoTritare il philadelphia ed il prosciutto, inserirli in una sac a poche e disporli su stelline di focaccia col formaggio Tossini precedentemente scottata al forno…
Leggi tuttoCome prima cosa tagliate a cubetti la zucca e cuocetela con un po’ di cipolla, sale, un filo d’olio e acqua per 20 min circa….
Leggi tuttoLessare le carote, le patate e il cavolfiore (tempo necessario: circa 15 minuti). Scottare i gamberi in una padella con un filo d’olio e sfumare…
Leggi tuttoHo tagliato a pezzetti le mele e le ho forte insieme ad una spolverata di cannella. Dopo aver levato le mele cotte dal fuoco ho…
Leggi tuttoCommenti chiusi
