Cuocete qualche minuto in una padella oliata un misto di funghi freschi tagliati a cubetti, insaporendo con aromi vari.
Scaldate la focaccia al formaggio Tossini per 4 minuti, poi adagiate sopra le fette di speck, il misto funghi e le noci tritate e scaldate ancora due minuti.
Servite calda.
*Ricetta di Maria Mombelli
Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
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