Lavare la mela e tagliarla a metà senza togliere la buccia, levare il torsolo e ricavarne delle fette sottili da disporre sulla focaccia col formaggio.
Toglierla dal tegamino e cuocere in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio.
Prima di servire aggiungere le fette di speck.
Scaldare la focaccia col formaggio Tossini qualche minuto in padella. Stendere un velo di pesto, dopodiche’ guarnire alternando burrata e pomodori secchi. Decorare con un…
Leggi tuttoComporre uno spiedino con gamberi e seppioline, impanarlo con un preparato di pangrattato, prezzemolo, aglio, olio, sale e limone e cuocere in forno 15/20 minuti. A fine…
Leggi tuttoTagliare la Focaccia col formaggio di Tossini a quadri, in un vaso di vetro deporre uno strato di besciamella, aggiungere la focaccia , le erbette…
Leggi tuttoFar bollire il cavolfiore per circa 10 minuti e poi tagliarlo a pezzetti. Togliere la Focaccia col formaggio Tossini dal tegamino e aggiungere la polpa…
Leggi tuttoLavare e mondare i peperoni e le melanzane. Tagliarle a pezzetti piccoli e farle rosolare in padella con un filo d’olio fino a raggiungere la…
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