Scaldare la focaccia col formaggio Tossini qualche minuto in padella.
Stendere un velo di pesto, dopodiche’ guarnire alternando burrata e pomodori secchi.
Decorare con un pomodorino e foglie di basilico.
*Ricetta di Alessio Di Leo
Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
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