Pulite ed affettate i porri. In una padella fate scaldare un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Aggiungete i porri affettati e fateli appassire a fuoco…
Continue readingTramezzino di focaccia col formaggio con cotoletta
Cuocere in una padella antiaderente la cotoletta di pollo, tagliarla in due parti in diagonale.
Tagliare la focaccia col formaggio in due triangoli, mettere un triangolo di focaccia su una teglia da forno, adagiarvi sopra la cotoletta, il pomodoro a fette, la cipolla a fettine e coprire con il secondo triangolo di focaccia, guarnire con una fettina di cipolla e spezie a piacere, mettere uno stecchino in centro per tenerla ferma.
Passarla in forno per qualche minuto, finché il formaggio non diventerà filante e servire.
Ricetta di #arzottina
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