Pulite ed affettate i porri. In una padella fate scaldare un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Aggiungete i porri affettati e fateli appassire a fuoco…
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Per prima cosa occorre preparare l’hamburger.
Bagnate il pane sbriciolato con il latte, strizzate bene e unitelo alla carne insieme al sale. Dividete l’impasto in 4 parti e formate delle palline che poi schiaccerete con le mani.
Accendete il forno e cuoceteli per 15 minuti a 200 gradi, 3 minuti prima della fine della cottura mettete in forno anche la focaccia.
A fine cottura assemblate l’hamburger e se vi va aggiungetevi i pomodori.
*Ricetta di #dolciguantoni
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