Difficoltàmedia
Cottura10 min
Preparazione15 min
Persone2 persone
Costomedio
Ingredienti
- 160g Focaccia col formaggio Tossini
- 20g Salame felino
- 5 Bacelli di piselli freschi
- Sale q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Preparazione
Togliere la Focaccia col formaggio Tossini dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio.
Nel frattempo pestare in un mortaio i piselli con un pizzico di sale aggiungendo un filo d’olio per amalgamare il composto.
Quando la focaccia sarà pronta ricoprirla con il composto di piselli e stendere le fettine di salame.
