Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
Continue readingFocaccia col formaggio porri e melagrana
Pulite ed affettate i porri. In una padella fate scaldare un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Aggiungete i porri affettati e fateli appassire a fuoco dolce.
Riscaldate la focaccia col formaggio Tossini, poi farcite con i porri e qualche chicco di melagrana.
I chicchi di melagrana, leggermente aspri, si abbinano meravigliosamente alla dolcezza dei porri e al sapore delicato dello stracchino. Un’idea facile e raffinata per dare un tocco natalizio alla focaccia col formaggio.
Ricetta di #daniele_danicucina
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