Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
Continue readingFocaccia col formaggio con cipolle in agrodolce
Iniziate ad affettare finemente le cipolle e riponetele in una ciotola. Nel frattempo in un’altra ciotola mescolate l’acqua, l’aceto e lo zucchero di canna.
In una casseruola fate rosolare le cipolle con un filo di olio per cinque minuti e poi aggiungete la miscela liquida. Cuocete per 20 minuti, al termine della cottura aggiungete il sale.
Nel frattempo scaldate la focaccia col formaggio in padella a fuoco basso con coperchio per 7 minuti. Una volta intiepidita tagliate la focaccia a striscette e disponetevi sopra le cipolle in agrodolce.
*Ricetta di #dolciguantoni
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