Pulite ed affettate i porri. In una padella fate scaldare un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Aggiungete i porri affettati e fateli appassire a fuoco…
Continue readingGirandole di focaccia col formaggio all’avocado
Frullare la polpa di avocado con del succo d’arancia, zenzero grattugiato e yogurt e formare una crema.
A parte scaldare il miele con il succo d’arancia e caramellarvi le noci tritate ed i cereali.
Scaldare la focaccia col formaggio in un tegame per qualche minuto e riportare a temperatura ambiente, tagliarla in due e praticare dei tagli in verticale formando quattro quadri (attaccati in centro). Aggiungere la crema di avocado e le noci con i cereali a piacere. Formare le girandole piegando un lato di ogni quadrato in due e fermare aiutandosi con dei piccoli stecchini. Servire come dessert.
*Ricetta di #arzottina
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