Togliere la Focaccia col formaggio dal tegamino e cuocerla in padella con coperchio a fuoco basso per 10-12 minuti, a metà cottura rimuovere il coperchio….
Continue readingFocaccia col formaggio alla marinara
Comporre uno spiedino con gamberi e seppioline, impanarlo con un preparato di pangrattato, prezzemolo, aglio, olio, sale e limone e cuocere in forno 15/20 minuti.
A fine cottura separare le seppie dai gamberi e posizionarli sulla Focaccia col formaggio di Tossini precedentemente scaldata.
*Ricetta di Maria Girolama Armiento
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