Lasagna di Focaccia col formaggio con zucchine, salmone e besciamella

Ingredienti

• 1 confezione da 160g di Focaccia col formaggio Tossini
• 1 zucchina
• 50g di salmone norvegese
• 1 confezione di panna da cucina o besciamella
• olio q.b.
• 1 cipolla
• sale q.b.
• prezzemolo q.b.

Preparazione

Tagliare la zucchina a cubetti e farla rosolare in padella per 5 minuti con un filo d’olio, una cipolla affettata finemente, un pizzico di sale e una spolverata di prezzemolo.

Nel frattempo tagliare il salmone a pezzettini, prendere la focaccia col formaggio, tagliarla in due e adagiare il primo pezzo su un tegamino. Dopodiché stendere uno strato di zucchine, salmone e besciamella, poi l’altro pezzo di focaccia col formaggio e un ulteriore strato di zucchine, salmone e besciamella. Infornare per una decina di minuti a 170 gradi.

*Ricetta di #il_blog_di_nina