Mozzarella in carrozza

9 August 2019 / 5282

Tagliate la focaccia col formaggio in quadrati e farciteli con la mortadella e il formaggio e poi chiudete con un altro quadrato di focaccia. Passate il quadrotto farcito nell’uovo con un pizzico di sale, impanate nel pangrattato. Friggete in abbondante olio e poi impiattate secondo la propria fantasia.

*Ricetta di #ilblogdinina

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