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Continue readingFocaccia col formaggio con cipollotti freschi
Scaldare in tegame antiaderente un filo d’olio e aggiungere i cipollotti a fettine. Lasciare rosolare da entrambi i lati per qualche minuto, aggiungere un filo d’acqua per ammorbidire e togliere dal tegame. Nello stesso tegame (senza aggiungere olio) far scaldare i pomodorini e le foglie di menta per qualche minuto.
Togliere la focaccia col formaggio dalla confezione aggiungere i cipollotti, i pomodorini e la menta e scaldare in forno per 8 minuti.
Servire in una teglia che mantenga il calore.
*Ricetta di #arzottina
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