Pulite ed affettate i porri. In una padella fate scaldare un cucchiaio d’olio extravergine di oliva. Aggiungete i porri affettati e fateli appassire a fuoco…
Continue readingFocaccia col formaggio con marmellata di fichi
Iniziate lavando i fichi, togliete la buccia e tagliateli a tocchetti. Metteteli in una pentola e aggiungete l’acqua, lo zucchero e la scorza di mezzo limone.
Cuocete per circa un’ora a fiamma bassa, al termine togliete la scorza di limone e riponetela in un vasetto sterilizzato.
Scaldate la vostra focaccia col formaggio in una padella con coperchio a fuoco basso per 7 minuti e una volta intiepidita ricopritela con la marmellata di fichi.
*Ricetta di #dolciguantoni
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