le ricette dei nonni, la lunga lievitazione, le bighe, la scelta di materie prime di primissima qualità.
I nostri prodotti sono artigianali, come fatti in casa, genuini per natura.
Chi ha la fortuna di abitare in questa terra meravigliosa di Liguria, nel golfo di Portofino, ci conosce direttamente dai nostri punti vendita sul territorio, e può apprezzare quotidianamente la nostra tradizione centenaria. Ma noi ci siamo prefissati un obiettivo più ambizioso, di farvi conoscere i gusti della nostra terra e portarli a casa vostra, ovunque voi siate.
I nostri sistemi di produzione e conservazione ci consentono di farvi trovare la nostra focaccia fragrante e freschissima ogni mattina sulle vostre tavole, come appena uscita dal nostro forno.